【29周孕妇食谱】_怎么做_如何做-大众养生网
进入到孕29周的孕妈咪们,随着子宫不断增大,逐渐顶住了胃,所以会感到吃点就饱。此阶段,孕妇在饮食方面需要注意的是,平时不要过多摄入糖类物质,特别是在主食上;一定要多摄入些优质蛋白质,比如鱼和虾就是比较好的选择。另外,还要多吃些新鲜蔬菜及水果,用以补充维生素及微量元素。
一、三鲜萝卜卷
食材:白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇100克、红椒100克、食盐3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、细香葱50克、五香粉1克、植物油10毫升。
做法:
1、白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇100克、红椒100克、食盐3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、细香葱50克、五香粉1克、植物油10毫升。
2、香菇、香葱和红椒洗净,切成末,放入肉馅中,加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉,搅拌均匀,和成馅备用。
3、白萝卜去皮洗净,切成薄片,放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。
4、把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,放入盘中。
5、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。
6、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末,然后浇上热油炝出香味即可。
功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分,准妈妈可以适当食用,能有效治疗止咳润肺。
二、开胃蛋包饭
食材:米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆适量、虾仁3-4只、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱15-30毫升、水淀粉(15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。
做法:
1、准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁,把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下。
2、三个鸡蛋,加一点点盐打散,不再加盐也可以,可以加一点水淀粉。
3、把豌豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭。
4、先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆。
5、炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。
6、锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱即可。
功效:鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素,孕期妈咪适量食用,有助补充优质蛋白。