【 魔芋粉丝热量】_能量_营养价值-大众养生网
魔芋也是一种在生活中较为常见的食物,而魔芋主要是使用魔芋粉制作出来,所以以传统的面食比较起来魔芋的热量含量会更低。除了直接吃魔芋之外,魔芋粉丝也成为了大家喜爱的一种吃法,魔芋粉丝也主要是使用魔芋粉制作出来的一种美食。那么魔芋粉丝中的热量含量又高不高呢?
魔芋热量为什么很低
魔芋不像是其他根茎类植物,不含有太多淀粉,倒是含有一种叫做“魔芋葡甘聚糖”的成分。我们的肠胃,没有可以消化这种成分的酶,所以它不但不能被我们消化,还能吸收大量的水分,促进肠胃的蠕动。
魔芋粉热量
魔芋精粉本身并没有太“低卡”,每100g大约有186大卡的热量;但是魔芋磨成粉之后,吸水性特别强,一点点魔芋粉,就能吸水形成大量市面上我们看到的“魔芋豆腐”。
这种魔芋豆腐只有12大卡/100g,虽然不是0卡,但是热量也相当低了。
吃魔芋做主食,减肥效果好
虽然魔芋的热量低、饱腹感强还能促进肠胃蠕动,帮助排泄,可是魔芋制品中的淀粉、蛋白质、维生素含量都很低。长期吃魔芋,可能会造成营养不良、维生素缺乏的问题。
所以,魔芋可以用来在减肥的初期,减少食量、改变饮食结构使用,但不要作为主食长期食用。
长期而作为减肥需要,用于替代主食只能偶尔食用。
像是粉条、凉粉等主食,也是属于淀粉含量比较低的品种,但是也有营养成分不够丰富的问题;减肥时的主食,还是用粗面、粗米、鹰嘴豆、红腰豆等健康的天然食品比较好。
以上就是小编给大家介绍了关于魔芋热量为什么很低,做的详细说明。对于想要减肥的伙伴们,一定要仔细阅读看看哦。然后根据自己的身体情况,来进行合理的饮食。不过不管怎么样,减肥还是要配合运动,饮食只是辅助。还是要每天保证正常的一日三餐哦。
魔芋粉怎么吃
一、凉拌着吃
这是魔芋粉最常规的吃法,也是最简单的吃法。只需要将魔芋切小后,调出好吃的酱汁然后淋在魔芋粉上面,搅拌均匀就可以吃了,非常的好吃,尤其在夏天吃,真的很解暑。
二、烧汤吃
买回来的魔芋粉可以切成小块后直接放入汤中一起煮,但是烧汤的魔芋粉我们要选择比较老的魔芋粉,这样的魔芋粉不容易碎,定型比较好,其实口感上更有Q弹的感觉。
三、炒着吃
很多地方都会把魔芋粉切成一小块,然后放在油锅里炒着吃,基本上以咸为主。而且炒的时候还会把魔芋粉的表面煎一下,这样吃上去的口感更好。