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【电磁炉怎么蒸米饭】_电磁炉_如何蒸-大众养生网

文章来源:花卉百科最后更新:2022-07-02 06:56:54
【电磁炉怎么蒸米饭】_电磁炉_如何蒸-大众养生网 文章导读

用电磁炉蒸米饭也是比较简单的,最好是使用蒸锅来蒸,在蒸之前要掌握好加水的量,把米饭放到锅中以后,先用大火烧开,然后用最小的火开始蒸米饭,火候不能大,这方面一定要有所注意,火候大了容易导致扑锅,而且还会容易出现米饭糊了的情况,我们来了解一下这方面的内容。

电磁炉怎么蒸米饭

准备:大米500g、电磁炉一个

1、先洗米,放合适的水在锅里煮,刚煮时适时搅拌。到水开了后要一直搅拌、一直搅拌,不然会粘锅 。刚开始放最大火先把水和米煮开,开了后火可以调小点。

2、待水煮干后(还有一点点湿润时),把饭盛到盘子里。这时的饭还没熟透,还是生的,这样煮后比直接蒸可以省很多时间。

蒸米饭的小窍门:

1、淘米

淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。

2、泡米:

淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中,浸泡半个小时左右。

3、加水

米和水的比例,最好为1:1.2(没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭,米水比例为1:1.5)。您可以用米作参照,一份米一份水,再来五分之一份水,就可以了。

4、增香

1:在蒸米饭的时候加一点醋的话,可以让米饭更容易存放,不用担心会有酸味,相反的,加醋蒸出来的米饭香味更浓。

2:加点油只要在米里面稍微加一点油,蒸出来的米饭也会清香四溢。

3:加点茶:不仅可以让米饭色更好,味更香,同时还营养俱佳,具有化食、去腻的好处!

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