【肉松卷的做法-】_肉松卷_做法_肉松-大众养生网
文章来源：花卉百科丨
最后更新：2022-07-02 00:36:50
【肉松卷的做法
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文章导读
相信大家肯定都吃过肉松卷吧，肉松卷不但外观很好看而且吃起来也是蛮好吃的，所以肉松卷深受人们的喜爱，很多朋友都想知道自己是不是也可以自制出肉松卷来，答案是肯定的，因为肉松卷的做法其实是很简单的，我们只需要按照下文介绍的教程去做，那么我们也可以在家里做出肉松卷来。
1.后油法将面团揉到能打开大片薄膜;(薄膜的测试：将揉好的面团切下一小块，略微滚圆，双手像打开口香糖那样一点一点慢慢打开)
2.将面团放在温暖处发酵至2.5倍大;
3.排气后滚圆，表面盖保鲜膜松弛15-20分钟;
4.擀开成长方形，和烤盘面积一般大，放在烤盘上;
5.放在温暖湿润处二次发酵至2倍大，用叉子在表面差孔;
6.表面均匀的刷一层全蛋液;
7.表面撒上一层葱花，入炉烤制;
8.烤好后放凉，底部朝上刷层沙拉酱，卷起(底部作为内侧，表面作为外层)，切开适合的大小;
9.切口涂沙拉酱;
10.将肉松均匀的铺在沙拉酱上。
上文我们介绍了什么是肉松卷，我们知道肉松卷不但好看而且还很好吃，肉松卷的做法很简单，上文介绍了肉松卷的简单做法，大家不妨按照上文介绍的教程在家自制出肉松卷来。
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