【 美式咖啡和拿铁的区别】_
在大家的印象中,咖啡是一种新式的饮品,具有醒脑的作用,所以大多数人在熬夜加班的时候,会喝上一杯,让自己的精力更加的集中。现代咖啡文化还是蛮广泛的。无论是十七八的少女,还是五六十的老人,都能饮上一杯咖啡,享受一下西式的生活美感。那么,美式咖啡和拿铁的区别有哪些呢?具体看介绍吧。
拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种,是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
美式咖啡是咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。
具体区别:
1、甜度拿铁增加大量牛奶,味道比较甜。美式咖啡一般不加任何糖,所以比较苦。
2、颜色拿铁咖啡:呈棕灰色,咖啡表面可以拉花或者各式各样的形状。美式咖啡:呈深黑色。
3、制作方法拿铁咖啡:十分之六的牛奶和十分之四的咖啡浓缩液,搅匀即可。美式咖啡:十分之六的水和十分之四的咖啡浓缩液,搅匀即可。
4、价格拿铁咖啡:加了大量牛奶和咖啡浓缩液,成本比较高,所以价格比较高。美式咖啡:只加水和咖啡浓缩液,成本比较低,所以价格比较低。
适量喝咖啡的好处
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
过量喝咖啡的坏处
1、紧张时添乱
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。
2、加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果。