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【包菜馅包子的做法】_馅包子_圆白菜_怎么做-大众养生网

文章来源:花卉百科最后更新:2022-07-01 20:14:41
【包菜馅包子的做法】_馅包子_圆白菜_怎么做-大众养生网 文章导读

包菜也就是我们平时吃的卷心菜,大头菜,圆白菜只不过很多地方叫法不一样,包菜怎么做都很好吃,特别是做成包菜馅的包子,放一些猪肉味道很好,而且包菜营养价值也高。

一、卷心菜包子

材料

肉,葱末,姜末,面酱,油四大勺,香油一勺,味精,盐

做法

1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,面酱,四大勺油,一勺香油,盐,味精,切些葱姜末一起拌匀。

2.卷心菜切碎,和酱肉拌匀,我感觉包包子包饺子要多放油才会香。

3.包成包子,下锅蒸熟即可。

二、卷心菜包子

菜谱简介 卷心菜和粉丝同食排毒抗衰老,卷心菜和猪肉同食补充营养,润肠胃,生津健身。卷心菜和黑木耳同食健胃养脑,强身生津,增强人体免疫力。卷心菜和胡萝卜同食可减少癌细胞的产生。

材料

面粉1000克,卷心菜、猪肉、粉丝、黑木耳、胡萝卜,油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。

做法

1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎,粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅。

2、把泡打粉8克,白糖8克放进面粉里拌匀。

3、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒20分钟。

4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。

5、先用小火把凉水烧开,进一步醒发包子。

6、水开后大火蒸10分钟关火,5分钟后开锅拿出包子。

三、多吃圆白菜的好处

前言:圆白菜除了营养丰富外,还有很好的保健食疗功效。以下从食疗作用,为大家介绍多吃圆白菜的好处。

1、圆白菜含有丰富的维生素

圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、圆白菜富含叶酸

圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、治疗溃疡

圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

4、刺激生成有益酶

圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

5、杀菌、消炎

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

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