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【黑米可以和大米一起煮吗】_推荐饮食-大众养生网

文章来源:花卉百科最后更新:2022-07-02 05:55:49
【黑米可以和大米一起煮吗】_推荐饮食-大众养生网 文章导读

黑米和大米都是常见的谷物种类,可以熬粥食用。不仅味道清香,而且黑米和大米中都富含多种人体所需营养成分,常作为早餐食用,但是也有的人认为,黑米不可以和大米一起煮,否则会引起肠胃不消化。那么,黑米可以和大米一起煮吗?

黑米当然可以和大米一起煮。实际上,黑米和大米搭配在一起煮制,不仅粘稠清香,而且营养价值也会加倍。同时,黑米中含有丰富的膳食纤维,能够促进人体肠胃消化,其中还可以加入枸杞或者红枣,起到补气血的作用,有利于人体健康。

其做法简单,可以在家尝试制作。1.将黑米和大米分别淘洗干净后,把黑米放在水中浸泡,黑米不易熟。2.把洗好的黑米和大米放在电饭锅中,加水,大火煮开。3.小火再煮,放枸杞,再加蜂蜜或者冰糖,黑米开花即可盛出享用。当然也可以加入银耳、红枣等食材。

黑米相对于大米来讲,不易发胖,因此减肥的朋友可以把黑米的量适当加多些,而大米中含有的淀粉量会比较丰富。同时,黑米的口感比较有嚼劲,质感较好。黑米中含有的大量的微量元素和矿物质,能够有效补充人体所需,再加上大米糯糯的口感,完美搭配。

因此说,黑米可以和大米一起煮。当然也是要保证适量食用的前提下,否则也会引起人体消化不良,或者发胖,毕竟黑米和大米中还是含有部分的淀粉,会暂时性的引起人体血糖含量的升高,对于本身血糖较高的朋友,应该少吃。

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