野山药，去深山老林挖野生山药

文章来源：花卉百科丨最后更新：2024-07-08 13:25:38

广东人最爱煲汤也是最会煲汤的讲究“药膳” 想想都觉得很养生深圳的林女士也是个煲汤好手只是没想到最近她煲的一锅汤差点放倒了全家人这究竟怎么回事? 深圳罗湖区疾控中心介绍，2月24日晚上7点深圳市人民医院急诊科报告刚刚接诊了三例疑似食物中毒患者! 准备白木耳10公克、山药去皮磨成泥状、红枣20粒、冰糖适量、水果丁罐头一罐;准备完成后先红枣、白木耳(去除蒂头)放入水中泡水膨胀,再将白木耳放入果汁机加500cc水中打碎(不要超过15秒)备用,再将白木耳浆、红枣,适量冰糖放置锅中并加。患者一家三口，夫妻二人以及小孩，他们在家吃晚餐时，突然感到嘴唇和口腔麻木、刺痛! 尽管暂时还没有出现其它症状，但孩子父亲的症状最严重，孩子的症状最轻。只见症状较重的爸爸，张着惊讶的大口，说不出一句话，垫在胸前的围巾承接着不争气的口水。而症状最轻的孩子正在病床旁边忙前忙后。野山药的长度是在5米左右，根茎是横着生长，它的外皮颜色则为黄褐色，叶片呈现掌心状，并且边缘有大小不一的裂口，花朵盛开之后为黄绿色，在基部的位置生长，花型则为伞状，花期时间是在6～8月份之间，果实的颜色为枯黄颜色，。这到底是什么病?这时，症状稍微较轻的妈妈林女士(化名)的一番话，似乎为我们解开了谜题： “我正在准备煲汤的食材，孩子兴高采烈地进来，手里还拿着“土淮山”。林女士介绍，“以前听说‘土淮山’美味又大补，就切几块与排骨、山药、鲍鱼一起煲汤，去深山老林挖野生山药，想不到吃成这样。喝汤时还没什么特别的感觉，当咬下‘土淮山’时像千百支针扎在嘴里。” 致病物究竟为何物? 初步辨识为"滴水观音" 为明确这一家三口中毒的致病物，应急队员在小区保安协助下连夜寻找致病物。最后在患者家中的垃圾桶中找到切剩的致病物—— “土淮山”植株片断 ▼ 什么是滴水观音? 这“天南星科植物海芋” 也被俗称“滴水莲”或“滴水观音” 别看名字好听毒性很强! 天南星科，海芋属。是大型常绿草本植物，具匍匐根茎，有直立的地上茎。叶多数，叶柄绿色或污紫色，螺旋状排列，粗厚，长可达名称:5m;叶片亚革质，草绿色，箭状卵形，边缘波状，长50-90cm，宽40-90cm;前裂片三角状卵形，先端锐尖;后裂片多少圆形。叶柄和中肋变黑色、褐色或白色。花序柄2-3枚丛生，圆柱形，长12-60cm，通常绿色，有时污紫色。佛焰苞管部绿色，卵形或短椭圆形;檐部蕾时绿色，花时黄绿色、绿白色，凋萎时变黄色、白色，舟状，长圆形，略下弯。注意：这种植物全身都是毒! 滴水观音，全株有毒，茎毒性大! 有神经毒性和皮肤、黏膜刺激性。全株含氰甙，从嫩叶已分出海韭菜甙(triglochinin)和异海韭菜甙( isotriglochinin)。鲜根茎含结晶性海芋素(alocasin)。还有草酸钙和植物甾醇等。不小心碰触或者误食究竟会有哪些后果? ❶ 皮肤接触其汁液发生搔痒或强烈刺激。 ❷ 眼与汁液接触可引起严重的结膜炎，甚至失明。 ❸ 误食茎叶导致舌喉发痒、刺痛和肿胀，流涎、胃灼痛、恶心、呕吐、腹泻、出汗、惊厥，严重者窒息，心脏麻痹而死。 ❹ 吸入含有海芋的粉尘，立即引起眼、鼻、咽喉粘膜的强烈刺激，分泌物剧增，继而视力模糊、恶寒、头痛、头晕、乏力、咳嗽、恶心等症状。那该如何处理? 别慌!照着下列方法这样做就行 ❶ 皮肤中毒可用醋酸或醋洗涤。 ❷ 误食中毒服蛋清、面糊，大量饮糖水或静脉滴注葡萄糖盐水。 ❸ 对症处理，腹痛注射吗啡;惊厥注射镇静剂。 ❹ 民间用醋加生姜汁少许共煮，内服或含漱。为预防此类事件发生春夏季节，野外植物生长旺盛有毒植物与可食用食物难以辨别! 比如 ▼ ❖ 有毒蘑菇与食用蘑菇形态相近，凭经验往往难以正确辨别，常致毒蕈食物中毒。 ❖ 五指毛桃与断肠草形似，在采集与加工过程中或偶有参杂，断肠草能引起钩吻碱食物中毒。 ❖ 误吃海芋所致生物碱中毒尽管少见，近期偶有发生，请市民不要盲目吃用来历不明的野生植物。总而言之要想从根本上去预防中毒办法就是不要随意采摘不要随意采摘不要随意采摘路边的野花、野菜、野生菌野山药，我种过几年，箱距2尺，挖坑宽1.8尺，深4.5尺，撒10公分羊粪填一层10公分土撒0.5公分草木灰，反复这样，直到填满还要高出地面5寸，正月十五后，将野山药头或段，一箱排2行，株距6至7寸，盖土3寸厚，覆膜。可尽情地欣赏但千万别送到嘴巴里去真想吃一定要去正规商场和市场购买! 版权声明：本站文章均来源于网络，如有侵权请联系删除！

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