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【 孕妇可以吃毛鸡蛋吗】_孕期_影响-大众养生网

文章来源:花卉百科最后更新:2022-07-01 21:53:22
【 孕妇可以吃毛鸡蛋吗】_孕期_影响-大众养生网 文章导读

毛岸是未成形的鸡蛋又叫毛鸡蛋,当然是指已经开始有胚胎发育,但是还没有完全成形出生,这种里面都是一些小鸡的胚胎听起来很吓人,但是吃过一次就知道味道特别的香,毛蛋中吃过的还想吃,怀孕之前喜欢吃毛蛋的,怀孕后也喜欢吃毛蛋,但是因为考虑到怀孕的关系,孕妇究竟能不能吃毛蛋呢?

孕妇吃毛蛋好不好?

什么是毛蛋?毛蛋就是孵小鸡没有孵出来的蛋,也就是孵小鸡的死胎蛋。一直都是听说毛蛋的营养价值比较高,所以是想吃就吃,连路边油炸毛蛋的油黑乎乎的都不在乎了。今天因为考虑的孕妇的健康问题查了关于毛蛋的相关资料,发现毛蛋是任何人都不宜吃的垃圾食品,甚至可以说是有害食品。

毛鸡蛋就是死胎蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。

人吃后,对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。

即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较,况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂,很容易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖。据检测,几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌,有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。而且这里还有个不容忽视的问题,那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样,按照合理的卫生要求存放、运输,那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒,可见卫生情况实在令人堪忧。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋;还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

据资料显示,毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等),少儿常吃会造成内分泌失调,引起性早熟。据卫生部门化验发现,毛蛋中除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外,还有寄生虫、寄生虫卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质,人吃后极易导致中毒、过敏。

其实,毛蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分已发生了变化,特别是孵化时间长的毛蛋,绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了。一来没有提供人体所需营养素,二来又会造成一定的伤害,所以不建议大家食用毛蛋。

毛蛋的营养价值:鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分,但是,在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了,即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎死亡时间较长,还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。

孕妇最不宜吃毛蛋了。孕妇最适合吃鸡蛋,尤其是新鲜的鸡蛋。更多孕妇吃什么好可以多多学习孕妇饮食知识。以后绝对不会让老婆吃毛蛋了。我也一辈子不会吃毛蛋的。垃圾食品啊,错误的观念危害健康。

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