【鸭血嘌呤高吗】_营养价值_功效-大众养生网
鸭血是一种比较独特的食物，营养价值特别高，经常吃鸭血可以补血，还能排出体内的垃圾以及毒素，鸭血的吃法也很多，不管是直接炒着吃，还是用鸭血来涮火锅吃，鸭血都是很受欢迎的食材，不过鸭血虽然具有很高的营养价值，食用后对身体健康也比较好，鸭血并不是适合所有的人食用。
鸭血嘌呤高吗?
鸭血不是高嘌呤的食物，但是尿酸高或者是痛风患者最好还是少吃鸭血，鸭血有补血和清热解毒的作用，其中含有丰富的蛋白质，以及多种人体不能合成的氨基酸。鸭血中也还有很多的嘌呤，进食之后可以导致血尿酸水平的升高。痛风患者常常伴有高血压、高血脂，而鸭血对于高血脂、高血压和冠心病患者来说也是要适当控制的。
除了鸭血，在饮食上要注意不要吃动物内脏，不要喝肉汤，不要吃带贝壳类的海鲜。这些都属于高嘌呤食物，容易导致痛风关节炎反复发作，甚至痛风石的形成。
痛风可以吃鸭血吗?
患有痛风疾病的人群是可以吃鸭血的，鸭血属于含有飘零物比较少的一种食物，都属于低嘌呤的食品，痛风患者可以吃一些低飘零食物，这是比较安全的，痛风患者不可以吃高嘌呤的食品，我们常见的动物的肝脏，海鲜食物，肉类食品等等都是高嘌呤食品，这些高嘌呤食品会加重尿酸的症状，导致体内垃圾和毒素的积累，所以一定要谨慎一些。
鸭血里面含有的嘌呤物比较低，而且还有了非常丰富的蛋白质，并且还含有非常丰富的氨基酸，它所含有的氨基酸的比例与我们人体是接近的，非常有利于我们人体的吸收和利用，非常适合痛风疾病的人群实用。
鸭血的好处有很多，鸭血还可以利肠通便止血，可以有效的预防和治疗缺铁性的贫血，又能够清除体内的垃圾，能够达到止血补血的功效，对于营养不良，体质虚弱和病后需要调养的人来说，适当的吃牙血是非常有好处的，但是高胆固醇的患者，高血压的患者以及消化道出血的患者是不可以吃鸭血的，所以建议大家一定要引起重视。
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