【丝瓜和冬瓜能一起吃吗】_东瓜_同吃-大众养生网
很多的时候都存在相克的一种说法,就是说哪种食物不能放在一起食用,不然的话容易引起食物中毒。冬瓜是一种常见的瓜类蔬菜,大家经常用冬瓜来煮汤或者煮肉片,而丝瓜也是一种常见的蔬菜,而且丝瓜中富含大量的花青素和维生素,可以有效的抗衰老和美白等。那么冬瓜和丝瓜可以放在一起食用吗?
一、丝瓜和冬瓜能一起吃吗
冬瓜丝瓜能一起吃,两者没有相克这一说法。但是两者都有些寒性,不要多吃。
二、丝瓜炒冬瓜的做法
材料:丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量
步骤:
1.首先将所需食材准备及清洗好。将所有食材切好,葱花、蒜末也备好。
2.炒锅加热倒油,油热后放入葱花、蒜末爆香。先放入冬瓜翻炒片刻。
3.接着放入丝瓜进行翻炒。加入适量的酱油和食盐。
4.加入适量的清水盖锅,水开后转中火焖炖,最后大火收汁。
三、丝瓜的功效
1.抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
四、什么人不适宜吃丝瓜
由于丝瓜性寒,因此,体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。