【 连偶排骨汤的做法】_制作方法_家常做法-大众养生网
文章来源：花卉百科丨
最后更新：2022-07-01 20:12:55
【 连偶排骨汤的做法】_制作方法_家常做法-大众养生网
文章导读
很多人都特别喜欢喝排骨汤，因为排骨汤不仅特别的滋补，而且能够治疗很多的疾病，对于一些骨科方面的患者来说，就是应该多喝一些骨头汤，有助于骨头的恢复，如果认为单纯的排骨汤比较油腻，可以在里面加入一些莲藕，莲藕能够吸多余的油脂，那么莲藕排骨汤的做法大全是什么呢?
材料
秋天气候干燥，如果不注意保养，皮肤会衰老得很快。关爱自己，多喝一点汤汤水水吧：)用料：排骨300克、藕一节、盐少许
做法
1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;
2、藕切块;
3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。
小提示：
1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃;
2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
主料：排骨300g莲藕400g生姜10g辅料：浓汤宝1块枸杞适量葱花适量
步骤：
1.排骨剁成小块洗净血水
2.生姜去皮切薄片
3.把生姜和排骨灼水
4.莲藕去皮后切小的滚刀块
5.排骨煮开后把浮沫和姜片捞出来，汤留着备用(水充足的可以倒掉另外换水煲汤)
6.排骨捞出来冲洗干净
7.把排骨和莲藕放入砂锅里，灼水的汤也倒进去
8.盖上盖子，大火煲30分钟
9.大火煲好后加入适量的枸杞和浓汤宝(其实半块更合适)，中火再煲30分钟
10.煲好的汤撒上一点葱花，开吃吧
小贴士1.有砂锅尽量用砂锅煲，注意煲的时间，别糊了
2.我家口味偏淡，用了浓汤宝就没放盐，其实不放浓汤宝也好喝
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