【 熟牛肉抽真空能放多久】_真空保存_保存时长-大众养生网
牛肉是一种比较常见的肉食食材，最近猪肉的价格直线飙升，不妨换换口味，买些牛肉做熟牛肉，相信家人也是很喜欢的。说到熟牛肉就会提到储存的问题，如果剩下的比较多，就需要采取正确的储存方式，不建议随意放在室内或者是冰箱内，建议进行抽真空存放，那么，熟牛肉抽真空能放多久?具体看介绍吧。
1、一般真空包装的肉类食品在常温下可以保存20天，在4摄氏度的冰箱里可以保存3周，而在零下18摄氏度的冷冻室中可以保存一两个月。
2、真空包装可能会给一些厌氧菌提供好的生存环境，一旦有厌氧菌在真空包装的食品中滋生，可能会造成食物中毒。
3、有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天，其实那是为了进大型超市。因为大型超市有规定，保质期超过总体的三分之一就不能收货，超过二分之一就要出清，超过三分之二就要退货。
牛肉即使是真空包装也须是-40度速冻，然后-18度环境保存，才能保存三个月左右。
什么样的牛肉不建议吃
1、牛肉以及发生了味道的变化，即使味道没有变化也不要食用。
2、变质之后不单是有微生物，而且有微生物生产的毒素，这些都会导致生病。高温等办法只是把微生物杀死，但是已经生成的毒素还会在的。
牛肉的储存方法还有那些
首先，想要存储熟牛肉的话，可以用保鲜袋装起熟牛肉，然后摆放在冰箱的保鲜里面的，这样熟牛肉的保存其实是很好的，因为保鲜是可以让熟牛肉的味道保留下来的，只是时间不会特别久。
然后，想要存储熟牛肉的话，我还需要选择将熟牛肉用袋子装起来，然后放在冰箱的冷冻里面，这样的存储也是很好的，时间可以很久，只是每次吃的时候需要解冻。
之后，想要存储熟牛肉的话，如果只需要存储几天的话，可以直接放在干燥无光照的地方的，最好有些通风，用袋子装起来就可以了，这样也是可以存储的。还可以选择将熟牛肉放在地窖里面存储的，地窖的温度是比较恒温的，存储食物是非常好的，保鲜，而且时间可以很久。也可以将我们的熟牛肉用保鲜膜包裹起来，之后外围用冰块冰起来，然后用个棉被裹起来，这样也是可以存储很久的，效果也是很好的。
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