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【花生煮猪蹄】_花生煮猪蹄_家常做法_做法大全-大众养生网

文章来源:花卉百科最后更新:2022-07-02 04:46:58
【花生煮猪蹄】_花生煮猪蹄_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

在家里面炖猪蹄吃是很多人的习惯,今后在炖猪蹄的时候可以加入花生,这样炖出来的猪蹄汤有更好的滋补功效,有这道汤补钙效果就很好,除此之外,产后乳汁不足的女性吃这道汤可以滋补气血,最终达到通乳的目的,下面是花生煮猪蹄汤的做法。

一、花生煮猪蹄的做法

材料

主料:猪蹄500克,辅料:花生50克,调料:盐2克

做法

1.将猪蹄刮洗干净;

2.与花生同煮;

3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;

4.食用时可酌加食盐调味。

二、花生猪蹄汤

材料

猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片

做法

1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;

2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。

三、猪蹄花生汤

材料

猪手2个,姜3片,葱1根,花生,芝麻

做法

1、将猪手洗净,剁成小节;

2、放入电饭锅内,加入水没过猪手,电饭锅烧开;

3、这时,准备姜三片,葱一根,花生芝麻少许;

4、将汤内的浮末去除,加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。

四、花生猪蹄汤

材料

猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许

做法

1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味,出锅即可。

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