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【夏天清淡饮食】_清淡饮食_夏季_怎么做_如何吃-大众养生网

文章来源:花卉百科最后更新:2022-07-01 23:41:28
【夏天清淡饮食】_清淡饮食_夏季_怎么做_如何吃-大众养生网 文章导读

夏季的时候很多人特别的喜欢吃一些比较清淡的饮食,夏季吃清淡饮食感觉身体消瘦也更快,很多减肥的女孩在夏季的时候减肥就喜欢选择这样的方式来减肥,夏季吃清淡的食物也是一种很养生的方法,养生对于人们身体来说有调节的方法,而夏季的时候吃清淡食物还有提神的功效,很多人一到了夏季就天天吃稀粥,这个也是清淡的饮食,那么夏季清淡的饮食有哪些?

西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。

桃:生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。

多喝骨头汤

骨头汤熬的好不好,要害在于食材,骨头汤能起到延缓朽迈的作用。这是由于人体骨骼中最紧张的是骨髓,血液中的红、白细胞等便是在骨髓中形成的,随着年事的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功效渐渐阑珊,骨髓功效低落,直接影响到人体新陈代谢的功效。而骨头汤中含有的胶原卵白恰好能增能人体制造红、白细胞的本领。以是对付中老年人来说,喝些骨头汤加以调治,可以减缓骨质老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。[1]

炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。 另外,在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。同时,炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

这些食物如果用在夏季的时候吃的话,那么就会感觉特别的清淡,夏季是一个很口渴的时候,如果不喝水的话,那么就感觉身体好像是变得更加疲乏了,这个时候给自己吃的清淡饮食才能够舒服的度过一个夏天,夏天也是很厌食的一个季节,这个时候吃点清淡食物的话也可以提高食欲。

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