【吃辣椒油会胖吗】_辣椒油_瘦身_能不能吃-大众养生网
文章来源：花卉百科丨
最后更新：2022-07-02 06:21:35
【吃辣椒油会胖吗】_辣椒油_瘦身_能不能吃-大众养生网
文章导读
辣椒油是人们在日常生活中比较常吃的调味品，在吃面条、凉皮、麻辣烫等食物时，很多人都喜欢放入大量的辣椒油，以增加食品的辣味，满足自己的食欲。那么对于想减肥的人士来说，吃辣椒油会发胖吗？这个问题一直备受关注。
一、炸的辣椒油怎么保存
（1）合理地选择储存的容器，油多时可选陶瓷缸，尽量减小容器的口径；油少时可选不透光的深色的玻璃瓶。
（2）密封瓶口，将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方，尽量减少其与空气、阳光的接触。
（3）储存温度10-15℃最好，一般不应超过25℃；不应含有水分，往油中加入40:1的热油可用于吸收水分。当然，夏季最好边买边用
二、吃辣椒油会胖吗
辣椒油的热量和减肥功效别名：红油、油辣子
热量：900 大卡（每100.0克）
功效：一星减肥食物，单位热量偏高，减肥不宜多食
三、辣椒油的营养价值
食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
四、辣椒油的做法
1、干辣椒剪成小段，在锅里翻炒到辣椒香脆；
2、炒好的干辣椒凉一会，放入料理机的研磨杯中，磨成粉状；
3、蒜头和姜洗净去皮，切沫（越碎越好）；
4、芝麻炒在锅入炒出香味盛出；
5、将准备好的蒜蓉、姜泥、芝麻、适量盐、味精加入辣椒面里，拌匀；
6、倒入可以盖过辣椒面的油，放入锅入烧开，烧开后加入拌匀的辣椒面里，倒入后迅速搅拌匀。
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